mamá sabe

Para 2 personas

Ingredientes

• 2 cogollos de lechuga
• 1 diente de ajo
• 1 lata pequeña de pimientos morrones
• 1 lata de atún
• 12 gambas
• Sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite

Preparación

• Picar el ajo fino y saltear con una cucharada de aceite
• Una vez dorado el ajo, añadir las gambas (descongelar previamente en caso necesario)
• Cortar el pimiento en tiras y añadir a la sartén junto con la lata de atún escurrido
• Paralelamente, cortar los cogollos en tiras finas
• Después de 5 minutos, retirar la sartén del fuego y poner los pimientos, el atún y gambas sobre la lechuga.
• Salpimentar al gusto y añadir el aceite.